ゲッチュ！ショッピング【カナダ産ワイン・アイスワイン】


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カナダ産ワイン・アイスワイン

　ワインも色々あってどれにすれば・・・。そんなアナタに今回もオススメの実績と信頼のあるインターネットショップさんの取り扱っているカナダ産の天然ワインや魅力あるアイスワインをご紹介。　

　カナダ産ワインの魅力＆特徴は、何と言っても、天然ワインである、ということです。これには明確な理由があります。産地であるカナダのオカナガン地方には、ブドウにつく病害虫がいません。これは世界のワイン産地の中でも、非常に珍しいことです。従って、殺虫剤や農薬を一切使わないブドウ栽培が行われるのです。こうして育てられたブドウは、無農薬、無殺虫剤の完全なる天然ブドウですから、ワインも天然ワインという訳です。
　食の安全神話が崩れた日本において、飲食物の安全性に注目が集まります。農薬漬け、添加物漬けの安物ワインは敬遠して、安全なワインへの消費移行が目立ち始めています。

　また、アイスワインは高価で貴重なワインですから、おいそれとは購入できません。それでも味わってみたい！と願う方の場合は、アイスワインではないですが、その前段階で収穫された甘口デザートワインを勧めてみてください。何も知らない人が、初めてこの甘口デザートワインを体験すると、必ず「甘い！」と感激の声をあげます。それくらい素晴らしい出来映えです。そして、そこから、さらに美味しい甘さのアイスワインってどんなワインなんだろう？　という興味を引き出すことにつながります。

◆アイスワインって何？
　アイスワインは、厳しい気象条件と全てが手作業のため、大量生産できません。春に作付けし、収穫は真冬の「ある１日」だけ。この日を逃したらアイスワインは誕生しません。厳しい寒さでブドウが氷結し、それを一気に収穫し、一気に絞ります。水分と果糖エキスの氷点が違うため、マイナス８～１５度で氷結したブドウは、果実の中の水分は凍っていますが、果糖は凍りません。これを搾ると水分は凍っているので液体にならず、天然エキスの果糖はポタポタと液体になって出てくるのです。この果糖エキスだけを醸造したものが、アイスワインです。普通のワインに使用するブドウの量から、僅か１０％程度しか作ることができません。氷結したブドウ・・・それがアイスワインになるのです。全てはカナダの大自然が生み出す宝物です。

◆ワインに合う、ワイングッズも少しご紹介致します。

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◆アイスワイン・ワイン

	【白アイスワインピノブラン】 ■製造元：St.Hubertus Estate Winery ■白ワイン Pinot Blanc 2006 ■容量750ml ■アルコール度12.6% ■年間生産数　約8,900本 ■価格：2,800円（非課税）　>>詳しくはコチラ ■販売店：わいん＠カナダ	【白ワイン・ドライリースリング】 ■製造元：St.Hubertus Estate Winery ■白ワイン Dry Riesling 2004 ■容量750ml ■アルコール度13%未満 ■年間生産数　約4,650本 ■価格：2,800円（非課税）　※3本以上で送料無料　>>詳しくはコチラ ■販売店：わいん＠カナダ



	【白アイスワイン・ピダル】 ■製造元：Inniskillin ■Ice Wine Vidal 2002 ■容量375ml ■アルコール度10％ ■年間生産数　非公開 ■果糖度：39.9% ■価格：12,600円（非課税） >>詳しくはコチラ ■販売店：わいん＠カナダ	【白アイスワイン・リースリング】 ■製造元：Inniskillin ■Ice Wine Riesling 1999 ■容量375ml ■アルコール度10.5% ■年間生産数　非公開 ■果糖度：39.4% ■価格：15,750円（非課税） >>詳しくはコチラ ■販売店：わいん＠カナダ


	◆ワイン関連商品

	【ジュート(麻)ワインバッグ・窓付き・1本用】 ■素材（表）：ジュート（インド麻） ■素材（裏）：ビニールLDPE（ラミネート加工） ■ハンドル：籐製 ■1本用：横100×奥行100×高さ340mm ■色：ナチュラル（他、計4色あります） ■価格：541円 >>詳しくはコチラ ■販売店：プロの道具屋さん	【ワイン栓セット：木目調木箱入り】 ■木目調木箱：約5×14.5×17.5cm ■オープナー：約10cm ■ワイン栓：約9cm ■価格：4,999円 >>詳しくはコチラ ■販売店：ビッグマーケット


	【白木木製ワインラック・6本用】 ■6本用：幅650×奥行300×高さ140mm ■材質：木製（パイン材） ■価格：10,388円 >>詳しくはコチラ ■販売店：プロの道具屋さん	【白木木製ワインラック・12本用】 ■12本用：幅1200×奥行300×高さ140mm ■材質：木製（パイン材） ■価格：14,111円 >>詳しくはコチラ ■販売店：プロの道具屋さん


	【ワインセラー65L マティーニグラスタイプ(DL)】 ■容量：65Ｌ（レギュラーボトル28本収納） ■冷却方式：ペルチェ式　　電子サーモモジュール冷却方式 ■入力：70W ■寸法：460(W)×735(H)×540(D)mm ■本体重量：22.8kg ■価格：20,790円 >>詳しくはコチラ ■販売店：快適生活	【ワインセラー150L 60本シルバー温度表示タイプ】 ■容量：150Ｌ（レギュラーボトル60本収納） ■冷却方式：ペルチェ式　　電子サーモモジュール冷却方式 ■入力：145W ■寸法：570(W)×1020(H)×512(D)mm ■本体重量：36kg ■価格：48,090円 >>詳しくはコチラ ■販売店：中西工房

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