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■パイシューの作り方■ |
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・グラニュー糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・ 4ｇ
・水・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・125cc
・牛乳・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100cc
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2g
・全卵・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・4個
・薄力粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・125g
・無塩バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・100g
・冷凍パイ生地
※カスタードクリームの作り方も掲載 |
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■ビィシソワーズスープ（約4人分）■ |
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・玉ねぎ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150ｇ
・ジャガイモ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・250ｇ
・バター・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大2
・水（固形コンソメの素2個）・・・・・・・・・・4カップ
・塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/2
・コショウ・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・少々
・生クリーム・・・・・・・・・・・・・・・・・・・2/3カップ
※プレーンスポンジケーキの作り方も掲載 |
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| 『ゲッチュ！クッキング』に掲載したい！って方ゲッチュ！までにてお問い合わせ下さいネ！ |
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